Membawa Hangatnya Garut ke Rumah: Camilan Wajib untuk Kumpul Keluarga di Malam Tahun Baru

Lobby Market – Malam pergantian tahun selalu identik dengan momen kebersamaan. Menghabiskan waktu bersama keluarga di rumah sembari menunggu detik-detik pergantian tahun tentu terasa kurang lengkap tanpa kehadiran kudapan yang lezat. Jika Anda ingin menghadirkan suasana yang berbeda dan penuh kehangatan, membawa cita rasa khas Kota Intan ke meja makan adalah pilihan yang sempurna.

Garut tidak hanya terkenal dengan pemandian air panasnya, tetapi juga surganya kuliner tradisional yang menggugah selera. Berikut adalah daftar camilan khas Garut yang wajib ada untuk menemani kumpul keluarga Anda di malam tahun baru.

1. Dodol Garut: Si Manis yang Legendaris

Tidak ada yang bisa mengalahkan popularitas Dodol Garut. Teksturnya yang kenyal dengan rasa manis yang pas membuatnya disukai oleh semua generasi, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Untuk malam tahun baru, pilihlah varian dodol picnic atau dodol buah yang berwarna-warni untuk menambah keceriaan suasana.

2. Baso Aci (Baci): Penghangat Suasana Malam

Mengingat malam tahun baru sering kali bertepatan dengan musim hujan yang dingin, menyajikan Baso Aci adalah ide cemerlang. Sensasi kuah pedas, gurih, dan asam jeruk nipis akan seketika menghangatkan tubuh. Anda bisa membeli paket Baso Aci instan khas Garut yang kini banyak tersedia, lengkap dengan cuanki dan sukro cikurnya.

3. Burayot: Estetika Tradisional yang Unik

Berasal dari wilayah Leles dan Wanaraja, Burayot memiliki bentuk yang unik karena proses pembuatannya yang “ngaburayot” (menggantung). Terbuat dari tepung beras dan gula merah, camilan ini paling nikmat disantap selagi hangat bersama secangkir teh tawar atau kopi hitam saat berbincang santai di teras rumah.

4. Kerupuk Kulit (Rambak) dan Morring

Untuk Anda yang menyukai tekstur renyah, Kerupuk Kulit Garut adalah juara dunia. Selain itu, jangan lupakan Morring (Cimol Kering). Keripik berbahan dasar tapioka ini memiliki berbagai varian rasa, mulai dari bawang hingga pedas level tinggi, sangat cocok sebagai teman menonton kembang api.

5. Dol Choc: Inovasi Modern Rasa Klasik

Ingin sesuatu yang lebih modern? Dol Choc (Cokelat Isi Dodol) bisa menjadi pilihan unik. Perpaduan cokelat premium dengan isian dodol yang legit memberikan pengalaman rasa yang tidak terlupakan bagi keluarga.

Tips Penyajian: Letakkan camilan-camilan ini di wadah bambu atau piring anyaman untuk menambah kesan rustik dan tradisional khas Jawa Barat di ruang tamu Anda.

Menghadirkan kuliner Garut bukan sekadar menyajikan makanan, tetapi juga membawa sepotong cerita dan tradisi ke tengah keluarga. Dengan camilan yang tepat, momen kumpul keluarga di malam tahun baru akan terasa lebih manis, hangat, dan berkesan.

Selamat merayakan tahun baru dengan kelezatan khas Garut!